Pirofosfat acid de sodiu SAPP

1. Descrierea pirofosfatului de sodiu SAPP

 

Denumirea substanței: pirofosfat acid de sodiu SAPP

Număr CAS: 7758-16-9

Nr. UE: 231-835-0

Sinonime: pirofosfat disodic; dihidrogen pirofosfat disodic; dihidrogen fosfat disodic; Pirofosfat acid de sodiu

Formula chimică: Na2H2P2O4

Număr E: E 450(i)

Utilizări relevante identificate: aditivi alimentari.

Stare fizică și aspect:

Miros: inodor

Greutate moleculară: 221,94 g/mol

culoare alba

pH ({{0}}procent soluție/apă): 3,7–5,0 ({{{0}procent soluție apoasă)

Punct de fierbere: fără date.

Punct de topire: se descompune. (220 de grade sau 428 de grade Fahrenheit)

Densitate: 2,31 g/cm3

Solubilitate în apă: 11,9 g/ml (20 grade)

Melting Point: >600 de grade

2. Certificat de autenticitatePirofosfat acid de sodiu SAPP

Element de testare	Specificații
Conținut (Activat2h2P2O7) la sută	Mai mare sau egal cu 95.0
pentoxid de fosfor(P2O5)	63.0-64.0
Valoarea pH-ului	3.7-4.5
Procent insolubil în apă	Mai mic sau egal cu 1.0
Fluor (F) procente	Mai mică sau egală cu 10 ppm
Procent de metale grele (Pb).	Mai mică sau egală cu 10 ppm
Arsenic (As) la sută	Mai mic sau egal cu 1 ppm
Pb	Mai mic sau egal cu 1 ppm
Mercur	Mai mic sau egal cu 1 ppm
Gaură neagră	Mai mic sau egal cu 1 ppm
Pierderi prin ardere(105grad)procent Mai mic sau egal cu	Mai mic sau egal cu 0.5
ROP	28

3. Întrebări frecvente desprePirofosfat acid de sodiu SAPP

1. Câte tone poate încărca un container de 20-inchi?

Un container de 20-inchi poate încărca complet 27 de tone de SAPP fără paleți.

2. Care este funcția SAPP în tort?

Gogoșile de prăjitură folosesc un SAPP special formulat care eliberează ceva gaz în timpul amestecării și produce mai mult în timpul prăjirii pentru a crea o expansiune adecvată a gogoșii în timpul prăjirii.

3. Care este funcția SAPP în cookie-uri?

Aluatul de biscuiți conservat la frigider necesită o acțiune foarte lentă SAPP la temperatura camerei, dar eliberare rapidă și controlată de gaz în timpul fermentației. Acesta este folosit pentru a umple și a sigila borcanul de aluat pentru a forța orice aer prins în ambalaj.

4. Ce alți dezintegranți pot fi utilizați cu SAP?

SAPP poate fi utilizat singur sau în combinație cu alți dezintegranți. Amestecuri pentru prăjituri folosesc o combinație de reacție intermediară SAPP și MCP, un starter rapid.

5. Ce poate furniza ROR?

Putem furniza SAPP cu valoarea ROR 15/28/40.

SAPP 28 este cel mai comun și are cel mai mic preț.

6. Acest pirofosfat acid de sodiu (SAPP) este același cu pirofosfatul de tetra sodiu.

Pirofosfatul tetrasodic (TSPP) conține patru ioni de sodiu, iar pirofosfatul acid de sodiu (SAPP) conține doi. Aceștia sunt compuși înrudiți, dar nu la fel, deoarece ambii au o bază pirofosfat.

4. Aplicare

Folosit ca starter, pentru coacerea produselor și controlul vitezei de fermentație; Se foloseste pentru taitei instant pentru a scurta timpul de rehidratare al produselor finite, nu este lipicios sau putrezit; Poate fi folosit în prăjituri și prăjituri, reducând timpul de fermentație, reducând deteriorarea produsului, slăbirea și desfundarea porilor și prelungind perioada de valabilitate.

5.Pachet

25 kg/sac

6.Despre TNN

 

TNN DEVELOPMENT LIMITED este o societate comercială cu 32 de angajați; a fost fondată în 1998, cu sediul în

Room 2901, 2902, 2908, Hongyuan Building, No. 23, Renmin Road, Zhongshan District, Dalian, Liaoning, China. Birourile ocupă o suprafață de 485 mp. TNN DEVELOPMENT LIMITED are propria sa marcă. Ei au

a trecut certificarea ISO9001: 2015. THE TNN DEVELOPMENT LIMITED are experiență de succes în comerțul exterior în

America de Nord, America de Sud, Europa, Africa, Australia și Asia.

 

 

Tag-uri populare: pirofosfat acid de sodiu sapp, China producători de pirofosfat acid de sodiu, furnizori