Maltodextrină

1 Maltodextrina este un hidrolizat de amidon cu o valoare DE de 5-20
2 Solubilitate bună și vâscozitate moderată
3 Mobilitate bună, inodor, aproape deloc dulce

Trimite anchetă

Descriere

Avantaj produs

Solubilitate bună și vâscozitate moderată.
Mobilitate bună, inodor, aproape deloc dulce
Aplicație: Industria alimentară

Parametrul produsului

Paragraf	Standard	Rezultat
Aspect	Pulberea albă cu umbră galbenă nu are o formă fixă.	trece
Miros	Are o aromă deosebită de malț dextrină și nu are un miros excepțional.	trece
Gust	Dulce sau puțin dulce, fără alt gust	trece
Umiditate%	Mai mic sau egal cu 6.0	5.6
pH (în soluție apoasă 50%)	4.5-6.5	5.4
Proteine totale	/100g	{{0}}.0
Reacția cu iod	Nicio reacție albastră	trece
Inechivalent,%	15-20	17
cenușă sulfatată%	Mai mic sau egal cu 0.6	0.2
Solide totale (solubilitate%)	Mai mare sau egal cu 99,5	99.8
Bacterii patogene	nu exista	trece
Dioxid de sulf	GGlt; 0,04 g/kg	trece
E-coliformi, buc. / 100g	Mai mic sau egal cu 30	GGlt; treizeci
Salmonella	nu exista	trece
Drojdie, unități/g	Mai mic sau egal cu 150	trece
Forma, buc. / G	Mai mic sau egal cu 150	trece
Arsenic, mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.5	trece
Plumb, mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.5	trece
Cantitatea totală per cană, CFU/g	Mai mic sau egal cu 3000	20
Cadmiu, mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.1	trece
Mercur, mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.1	trece
Pachet	în saci de 25 kg sau hârtie kraft
Depozitare	A se pastra intr-un loc uscat, racoros si ventilat.
Concluzie:	Produsul respectă cerințele GB/T 20884-2007.